Sopa de pepino fria

sopa de pepino fria

¿Cuánto dura la sopa fría de pepino?

Con la llegada del calor, nada mejor para refrescarse que esta irresistible sopa fría pepino con yogur, lima y hierbas. Además, es muy baja en calorías y la tendrás lista en apenas 10 minutos.

¿Qué es la sopa fría de pepino y Yogurt?

La sopa fría de pepino y yogurt, es una receta que seguramente toma sus orígenes del tradicional tzatziki griego. Sin embargo al añadirle algunos condimentos como mostaza, perejil y tomillo, se convierte en un platillo súper rico por sí mismo.

¿Cómo cocinar pepinos y patatas?

Pelar los pepinos u las patatas y cortarlo todo en trocitos. Poner una cazuela al fuego con la mantequilla, rehogar la cebolla, las patatas y el pepino, añadir el caldo y dejar cocer hasta que todo esté bien cocido. Sazonar.

¿Cómo cocinar la cebolla y el pepino?

Poner una cazuela al fuego con la mantequilla, rehogar la cebolla, las patatas y el pepino, añadir el caldo y dejar cocer hasta que todo esté bien cocido. Sazonar. Triturar y pasar por el chino.

¿Cómo cocinar pepinos y patatas?

Pelar los pepinos u las patatas y cortarlo todo en trocitos. Poner una cazuela al fuego con la mantequilla, rehogar la cebolla, las patatas y el pepino, añadir el caldo y dejar cocer hasta que todo esté bien cocido. Sazonar.

¿Cómo hacer una crema de pepino?

Pela la sandía, retírale las pepitas y trocéala. Colócala en una jarra y tritura con una batidora hasta que quede una crema homogénea. Introduce en el frigorífico para que se enfríe. Trocea el pepino con piel y colócalo en otra jarra, añade el pan remojado en agua, el aceite (5 cucharadas), un chorro de vinagre, sal y el caldo de verdura.

¿Cómo cocinar la cebolla y el pepino?

Poner una cazuela al fuego con la mantequilla, rehogar la cebolla, las patatas y el pepino, añadir el caldo y dejar cocer hasta que todo esté bien cocido. Sazonar. Triturar y pasar por el chino.

¿Cómo Cocinar un pepino?

Se requieren tan solo unos cuantos utensilios básicos de cocina, un poquito de sal y una sartén o un horno para cocerlos. Corta un pepino por la mitad de forma horizontal con un cuchillo. Hazlo en una tabla de picar para no dañar la superficie de abajo. Cuando termines te quedarán dos mitades largas con todas las pepas expuestas.

¿Cómo Cocinar las patatas?

Agregar las patatas a un tazón grande junto con la cebolla, pepinillos, mayonesa y mostaza. Sazonar con sal, pimienta y mezclar hasta que todo se integre pero no en exceso para que no se rompan tanto las patatas. Refrigerar por al menos 10 minutos o toda la noche de preferencia para realzar los sabores. Listo!

¿Qué es la ensalada de patata con pepinillos?

Como muchas de nuestra recetas, esta ensalada de patata con pepinillos nos la enseñaron mi hermano y su esposa. Según ellos esta es una comida muy Alemana y muy típica en fechas navideñas debido a que es rápida y deliciosa para alimentar a mucha gente.

¿Cómo sacar las pepas de un pepino?

Sácales las pepas a las dos mitades del pepino con una cuchara. Pásala de un extremo al otro recogiendo todas las pepas y, de paso, todo lo que esté en el centro del pepino.

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